主原料である江戸千住葱をはじめ、使用する食材をすべて国産にこだわって製造しています。
江戸千住葱の豊かな甘みと旨味をベースに、しょうがやにんにくも生の国産原料を使用し、自社加工場で丁寧にすりつぶしています。乾燥原料やペーストではなく、生の素材を使用することで、素材本来の香りや風味を活かした味わいに仕上げています。
江戸千住葱の自然な甘みと旨味に、しょうがとにんにくの香りが調和し、肉料理をはじめさまざまな料理の美味しさを引き立てる万能ソースです。さらに、保存料や着色料などの添加物は使用していません。素材そのものの美味しさを大切にしながら、お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただける商品づくりを心がけています。
(写真は2本掲載されていますが1本分の価格になります)